featherygold (featherygold) wrote,
featherygold
featherygold

Categories:

"Вино создает храбрость для героя, а чай - культуру для ученого человека" (с) Twinings

"... Очень жаль, что чай подорожал. Я не собираюсь платить Твайнингам до того дня, когда можно будет сделать новый заказ."
Джейн Остин, письмо к сестре Кассандре от 6 марта 1814 года

2019-12-29 13.18.42

На протяжении XVII и XVIII веков, когда чай считался роскошью, и позволить себе его могли только лишь состоятельные люди, Лондон был городом кофеманов.
"Кофейня Тома" на Стренде была одной из первых кофеен Лондона. Сюда приходили джентльмены, чтобы за чашкой кофе обсудить дела.
Эту кофейню в 1706 году купил Томас Твайнинг.


DSC_0382

2019-12-29 13.19.11

2019-12-29 13.19.24

2019-12-29 13.28.04

В то время в Лондоне было около 2000 кофеен, и, чтобы выдержать жестокую конкуренцию и привлечь клиентов, Томас Твайнинг решил предложить в своем заведении кроме привычного кофе - чай. А также он продавал чай в "Греческую кофейню" и "Кофейню Джорджа" (позже ставшие пабами).
Эмблемой дома Твайнингса стал Золотой Лев. Эта эмблема и по сей день остается символом чайной компании.
В 1837 году королева Виктория даровала Tвайнингс звание поставщика королевского двора, и с тех пор каждый новый британский монарх подтверждает эту привилегию.

2019-12-29 13.32.02

2019-12-29 13.21.39

2019-12-29 13.20.13

2019-12-29 13.19.59

2019-12-29 13.19.45

2019-12-29 13.23.27

2019-12-29 13.23.35

2019-12-29 13.23.42

2019-12-29 13.32.17

2019-12-29 13.25.37

В 1954 году фирма впервые представила покупателям чай в пакетиках.

2019-12-29 13.31.25

2019-12-29 13.26.42

2019-12-29 13.30.05

2019-12-29 13.30.11

2019-12-29 13.30.19

2019-12-29 13.33.04

2019-12-29 13.33.29

2019-12-29 13.30.51

Небольшой музей, где можно увидеть некоторые памятные вещи и артефакты, рассказывающие об истории семьи Твайнингс.

2019-12-29 13.45.49

2019-12-29 13.25.59

2019-12-29 13.25.45

2019-12-29 13.27.58

2019-12-29 13.46.24

2019-12-29 13.28.46

Твайнинг импортирует чай из Индии, Китая, Шри Ланки, Кении, Индонезии и Бразилии. Также фирма готовит 198 собственных смешанных сортов чая, которые экспортирует в 115 стран Европы, Америки и Азии.

2019-12-29 13.25.49

2019-12-29 13.29.01

2019-12-29 13.29.32

20191205_131806 - Copy

Сейчас Твайнинг принадлежит Ассоциации британской еды (ABF), но директором фирмы является Стивен Твайнинг, представитель десятого поколения династии.

DSC_0008

На старых фотографиях видно, как с течением времени менялся интерьер, в 2020 году планируются дальнейшие изменения, и пройдет капитальный ремонт.

2019-12-29 13.46.45

2019-12-29 13.26.21

2019-12-29 13.26.15

Куратор фирмы Твайнингс из Британского музея не удовлетворен условиями хранения фамильных портретов и экспонатов — невозможно соблюсти температурный режим при постоянно открываемых дверях. Все они будут убраны, где будет их новый дом, пока неизвестно.
Tags: есть Дом и есть улица., идите в shopping
Subscribe

Posts from This Journal “есть Дом и есть улица.” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

Posts from This Journal “есть Дом и есть улица.” Tag