January 8th, 2020

"Вино создает храбрость для героя, а чай - культуру для ученого человека" (с) Twinings

"... Очень жаль, что чай подорожал. Я не собираюсь платить Твайнингам до того дня, когда можно будет сделать новый заказ."
Джейн Остин, письмо к сестре Кассандре от 6 марта 1814 года

2019-12-29 13.18.42

На протяжении XVII и XVIII веков, когда чай считался роскошью, и позволить себе его могли только лишь состоятельные люди, Лондон был городом кофеманов.
"Кофейня Тома" на Стренде была одной из первых кофеен Лондона. Сюда приходили джентльмены, чтобы за чашкой кофе обсудить дела.
Эту кофейню в 1706 году купил Томас Твайнинг.
Collapse )