May 14th, 2014

"Хотя казалось, будто здесь покой нормальной тишины" (с) The Tower House Hotel

"...Я читаю, когда только могу, но есть у меня для этого любимое место, как, наверное, и у вас, – место, где освещение хорошее и флюиды сильные. Для меня это синее кресло в моём кабинете. Для вас, быть может, кушетка на солнечной веранде, качалка в кухне, а может, собственная кровать. Чтение в кровати – это рай, если на книгу падает достаточно света и если не проливать на страницы кофе или коньяк."
Стивен Кинг. "Как писать книги"


2014-02-22 10.06.21


Отель "The Tower House" в Оксфорде - бывший дом семнадцатого века. В нем только семь номеров, а прямо внутри отеля сохранились остатки средневековой башни бывшей городской стены.


Collapse )

"Кофе, я тебя пою; вдаль мое промчится пенье, и узнает целый свет, как любил тебя поэт" (с)

"Кофе «Brulote»
Очень крепкий кофе — 1/2 литра
Сахар — 8 кусочков
Агуарденте или коньяк — 1/2 децилитра
Лимон, корица, гвоздичка — сколько хочется
В серебряную мисочку положить: сахар, одну палочку корицы, корочку одного лимона, три гвоздичины.
Полить агуарденте или коньяком и поджечь.
Мешать, пока сахар не растворится.
Смешать со свежесваренным, очень горячим кофе.
Подавать в маленьких чашечках
Наслаждаться".
Макс Фрай. "Кофейная книга"

P1340037


Коробочка, полная рецептов кофе и кофейных историй...

Collapse )

"...там, где Лондон сейчас, и утро, среда, и толпится народ на Бонд-стрит" (с)

"Ей страшно нравилась Бонд-стрит; Бонд-стрит ранним утром в июне; флаги веют; магазины; ни помпы, ни мишуры; один-одинешенек рулон твида в магазине, где папа пятьдесят лет подряд заказывал костюмы; немного жемчуга; семга на льду.


P1140344


Collapse )